Что такое фестиваль рестораторов DАЧА?
Что такое чифа, никкей и креоль? Перуанская кухня в ресторане Alpaca с чеком на 12100 рублей
Расстояние от Лимы до Москвы – ровно один ужин с тирадито, боу де кежо, севиче и тако. Пристегнитесь, мы взлетаем. Много ли вы знаете перуанских ресторанов в столице? Едва ли их наберётся десяток. Несмотря на то, что кухня этого небольшого государства богата на вкусы и сложные палитры, на расстоянии 12 700 километров она не пользуется должной популярностью. Тем интереснее кажется ресторан Alpaca (Москва, Потаповский пер., 14), обещающий не ужин, а билет в Перу. Намедни мы прибыли сюда, чтобы узнать, выдержит ли подобное путешествие наш гастрономический самолет...
Что такое выливать сусликов?
Снимаем серию шоу Гастротур для телеканала Пятница в Калмыкии. Много здесь интересного. Первый раз верблюжатину попробовал, например. Ну, это все вы в программе увидите. В августе премьера нового сезона. А еще тут исторически едят сусликов. В степи охотиться больше толком и не на кого, на сайгака только, а суслики к лету набирают приличную массу, жирненькие становятся. Короче, самое то. Суслик спит оказывается с начала лета и до конца зимы. Кайф! Просыпается тощий в начале весны и вот у него есть три месяца, чтобы вдоволь потрахаться и отожраться до новой спячки...