Новости. Прямой эфир РБК. Последние новости, обзоры, события. Прямой эфир телеканала РБК. Главные новости политики, экономики и бизнеса, комментарии аналитиков, финансовые данные с российских и мировых биржевых систем. На канале представлены: экономические, финансовые и Политические новости России и...

Штоллен — традиционная немецкая выпечка, которая стала культурным символом зимних праздников. В Германии его готовят и настаивают заранее, чтобы подать в рождественские праздники. Но приготовить его можно и на Новый год. Рассказываем, что такое штоллен, чем он отличается от кексов и как его испечь самостоятельно. Штоллен — это традиционный немецкий рождественский пирог из плотного дрожжевого теста с сухофруктами, орехами, цукатами и пряностями, обильно посыпанный сахарной пудрой. История десерта насчитывает не менее семи столетий: прообразы штолленов выпекали еще в XIV веке в Саксонии [1]...