Приготовление пищи — это не только необходимость, но и увлекательное путешествие. На кухне мы можем отправиться в самые разные уголки мира, не выходя из дома. Сегодня я хочу пригласить вас в удивительное гастрономическое путешествие по Франции, чтобы насладиться одним из самых ярких и ароматных блюд французской кухни — рататуем. Рататуй — это традиционное провансальское блюдо, которое завоевало популярность по всему миру благодаря своему насыщенному вкусу и простоте приготовления. Это тушёное овощное...

Сегодня будем готовить вкуснейший рататуй! Рецепт специально сделал не замороченный, чтоб его можно было без проблем приготовить дома. Я объясню вам сам принцип приготовления рататуя, а вы, если решитесь готовить, то будете уже исходить из тех продуктов, которые будут у вас в наличии. Итак, прежде всего давайте поймём, что такое рататуй, чтоб нам было легче подстроить рецепт под себя. Рататуй - овощи (обычно баклажаны, цукини/кабачки и помидоры) нарезанные кружочками и красиво выложенные в форму для запекания на томатном соусе, которые потом запекаются...