В данной статье рассмотрены такие темы как: технология выращивания и использования рапса, экономическое значение рапса для человека и селекция рапса технического направления для производства биодизеля или технических масел. Для дальнейшего понимания необходимо пояснить, что такое рапс, как растение. Рапс — это травянистое однолетнее растение семейства крестоцветных, рода капуста. Его ближайшими родственниками являются культурная огородная капуста и дикая трава сурепка, он не имеет единого дикорастущего предка, но является полноценным растением с полным набором родительских хромосом...

Какую сельскохозяйственную масличную культуру можно считать самой распространенной? Кто-то назовет подсолнечник – и ошибется. Правильный ответ – рапс. В составе семян ярового и озимого рапса содержание масла достигает рекордных 50%. Также в них есть 30% белка, 7% клетчатки и 25% безазотистых веществ. Да, в большинстве случаев рапс выращивают для получения масла. Причем, не только в продуктовых, но и в промышленных целях. Мировыми лидерами по производству рапса являются Канада и Китай, но в Европе и СНГ это растение тоже уважают...