Лабораторная работа-6. Изучение строения семена и проростка
Что такое проростки и зачем их есть?
Не зря есть такое выражение «природная кладовая». В природе действительно есть настоящие клады из полезностей, просто мы не знаем, как этим всем пользоваться! Вот здесь я писала про чудесную микрозелень. А сегодня хочу рассказать про не менее чудесную штуку, проростки. Это по сути просто проросшие зерна растений. Про их целебную силу знали еще в глубокой древности, в Древнем Китае, на Тибете, на Кавказе. И кстати, мало кто знает, но проростки активно используют геологи, полярники, и те, кто живут на Крайнем Севере...
Что такое проростки и как они влияют на наш организм ✔️ Проростки – еда из пророщенных семян. Я использую их уже много лет и искренне хочу убедить вас начать проращивать семена. В чём польза: ➡️Повышают иммунитет. Зародыш проростка является источником необходимых нам витаминов и микроэлементов. В процессе прорастания семена синтезируют витамин С. Его содержание, например, в проростках чечевицы в 16 раз больше, чем в сухом семени. ➡️Стимулируют обмен веществ. Ферменты направляют и регулируют обмен веществ. Ученые считают, что на планете самая богатая ферментами пища – прорастающие семена. Установлено, что в проростках количество ферментов увеличивается по сравнению с непроросшими семенами в 43 раза. ➡️Способствуют очищению организма от шлаков и эффективному пищеварению. Оболочка прорастающего семени является сточником пищевых волокон, необходимых для комфортного пищеварения и выведения токсинов из организма..