Не зря есть такое выражение «природная кладовая». В природе действительно есть настоящие клады из полезностей, просто мы не знаем, как этим всем пользоваться! Вот здесь я писала про чудесную микрозелень. А сегодня хочу рассказать про не менее чудесную штуку, проростки. Это по сути просто проросшие зерна растений. Про их целебную силу знали еще в глубокой древности, в Древнем Китае, на Тибете, на Кавказе. И кстати, мало кто знает, но проростки активно используют геологи, полярники, и те, кто живут на Крайнем Севере...