«Пробиотики» и «пребиотики» — эти термины Вы можете часто слышать, когда речь идет о том, как восстановить микробиоту кишечника. Объясняем, почему разница здесь не только в одной букве. Пробиотики — это живые бактерии, которые поддерживают здоровье кишечника и организма в целом. К ним относят бифидобактерии (Bifidobacterium), пропионовокислые бактерии (Propionibacterium), лактобациллы (Lactobacillus), бактерии рода Lactococcus, стрептококки вида Streptococcus thermophilus. Их можно найти в составе продуктов, например, йогурта, кефира, комбучи, сыра...

Пробиотики в широком смысле – это продукты с содержанием различных бактерий или дрожжей, к ним могут относится как капсулы в классических фармацевтических упаковках, так и кисломолочные продукты типа йогурта или кефира. За последнее время эти продукты обрели очень большую популярность. Но является ли она заслуженной? В новом отчете Американской гастроэнтерологической ассоциации эксперты заявляют, что так называемые «хорошие бактерии» чаще всего не делают ничего особенного для здоровья кишечника,...