Пробиотики и пребиотики — мы часто слышим о них, когда говорим о питании, пищеварении, но далеко не все знают, чем отличаются эти понятия и какую роль пребиотики и пребиотики играют в рационах крупного рогатого скота. Мы, как обычно, расскажем просто о сложном! Начнем с того, что разграничим эти понятия, между которыми некоторые ошибочно ставят знак равенства. Пробиотики и пребиотики — в чем разница? Пробиотики — один из видов добавок, который создается на основе микроорганизмов (причем, что важно, живых, активных и непатогенных)...

Пробиотики в широком смысле – это продукты с содержанием различных бактерий или дрожжей, к ним могут относится как капсулы в классических фармацевтических упаковках, так и кисломолочные продукты типа йогурта или кефира. За последнее время эти продукты обрели очень большую популярность. Но является ли она заслуженной? В новом отчете Американской гастроэнтерологической ассоциации эксперты заявляют, что так называемые «хорошие бактерии» чаще всего не делают ничего особенного для здоровья кишечника,...