Не так давно я узнала о существовании термина «чаизм» или «тиизм». Эти термины (от кит. 茶chá и англ. tea) иногда используют для обозначения особого мировоззрения, связанного с чаем. Чаизм — это не религия, а скорее образ жизни, где чай становится проводником к: • внутренней гармонии; • осознанности; • наслаждению моментом; • общению без суеты. Все традиционные чаи производятся из листьев одного растения — Camellia sinensis. Различия возникают из за способов обработки. Основные виды: • Белый чай. Минимально обработанный, с лёгким, тонким вкусом и ароматом...

Ответить на этот вопрос не так-то просто. Сплошь и рядом, не только в быту, но и в кулинарии и даже в научной литературе путают пряности, специи, приправы и просто душистые вещества, используемые для ароматизации некоторых пищевых продуктов. Между тем каждый из перечисленных терминов относится только к одной определенной группе веществ, наделенных совершенно отличными от других групп свойствами. Итак, пряности — продукт исключительно растительного происхождения. Причем растения, дающие пряности, относятся более чем к 30 различным ботаническим семействам...