В предыдущей статье мы рассмотрели отчет для заказа товара «Продажи и остаток». Мы увидели, чем он может нам помочь, и какие плюсы и минусы по сравнению с заказом товара «Продал-купил» он имеет. Познакомились с понятием «минимальный остаток» и его плюсами и минусами. Теперь мы посмотрим, как можно оптимизировать наши заказы. Что такое «среднедневная реализация»? Среднедневная реализация – (для простоты «ср.дн.рл.») – это рассчитанное среднее количество продаваемого товара в день. Рассчитывается...

Дефицит товаров — одна из проблем управления запасами. Это обходится розничным предприятиям примерно в 1 триллион долларов в год, а сами покупатели сталкиваются с дефицитом товаров в каждом третьем походе за покупками. Что они делают, когда делают покупки в магазине и в итоге не получают то, что хотят? Это исследование показывает нам, что ритейлеры могут потерять почти половину постоянных покупателей из-за дефицита товаров. И эти брошенные корзины или отмененные заказы в конечном итоге приводят к упущенным возможностям, потерянным продажам и потерянным доходам...

Мой опыт участия в запусках новых торговых точек. "Сколько можно! Магазинов ваших как грязи!", - обычная реакция пожилых старожил двора. Действительно, можно вернуться из отпуска и обнаружить, что в соседнем доме открылся магазин, а ведь когда уезжали ничего не предвещало. На появление нового магазина уходит 28 дней. На самом деле, в России очень мало сетевых магазинов, а самым крупным федеральным сетям - по 20-25 лет. Это очень молодой возраст для предприятий торговли. Пока наша страна серпом...