Новое исследование экспериментально подтвердило теорию о том, как поток воды переносит момент импульса и влияет на вращение системы. Это важный результат не только для физики жидкости, но и для инженерии, где нужно точно понимать, как поток ведёт себя в сложной геометрии. Когда вода движется не по прямой, а через повороты, каналы и другие сложные формы, она переносит не только массу и энергию, но и момент импульса. Из-за этого поток может раскручивать объекты, менять их скорость вращения или, наоборот, тормозить их...