1565 читали · 6 лет назад
Словарь пиратского жаргона
Слова и выражения, известные настоящим пиратам. Часть 1. Абордаж - маневр, во время которого корабль пиратов подходил к преследуемому судну так, чтобы их борта сблизились. Ахой! - "Эй, на палубе! Привет!" Быть на плаву - жить, не залезая в долги. Дейви Джонс - морской дьявол, владыка морской пучины. Камбуз - корабельная кухня. Капер - лицо, получившее...
6125 читали · 4 года назад
Жаргон официантов: что такое запара, что значит «убрать стол» и «взять гостей», а также стейшн, бэк, стафф, etc.
В так возмутившей многих соотечественников статье про бизнес-ленчи я упоминал, что если обеды подают с 12:00, это обычно приводит к тому, что к 12:15 зал полон гостей и все сделали заказы. Это значит, что на кухню поступило десятка полтора-два чеков, и персонал «запаривается" их отдавать...