Не так давно писала статью про южные словечки (ссылка в конце этой статьи). Они певучие, тягучие и совершенно не понятные северным, уральским и сибирским народам. А что же слышат люди от пермяков? (Помимо забавной интонации) Многие слова, используемые в наше время на территории Перми, пришли из коми-пермяцкого языка. Вот примеры некоторых из них. Из пистиков готовят начинку для пирогов (нужен рецепт?). Собирают и едят молодые побеги, пока они еще "запечатаны" в капюшончик и не жесткие...

Что такое пестики? Пе́стики (пи́стики)– это молодые проростки полевого хвоща. Помню, ещё когда училась в школе в начальных классах, мы с братом ездили на велосипедах в поле и собирали их. Мама готовила из них зелёные щи и жарила пироги. Было это около тридцати лет назад. Помню, что было вкусно, но сам вкус не помню вообще. Вспомнила его лет через двадцать – спасибо бабушке мужа. Очень уж любила она весной пестишницу жарить (пестики с яйцами и молоком), потому что нашу еду она не воспринимала. Ходить по лесам и полям и собирать подножный корм бабушка любила...