Время на чтение - 2 минуты. Кратко. Перга — это пыльца растений, которую собирают пчелы. Ей часто приписывают целебные свойства: якобы она помогает при воспалении простаты, атеросклерозе и даже улучшает результаты в спорте. Однако пока недостаточно научных исследований, которые доказывают эффективность перги. Кроме того, если принимать ее внутрь, могут возникнуть аллергические реакции. Подробно. Перга состоит из пыльцы, нектара растений и слюны пчел. Насекомые консервируют пыльцу в маленькие гранулы пыли, которые затем служат едой для пчел...

В своей прошлой статье я упоминал о таких продуктах пчеловодства, как прополис, перга и забрус, и, судя по вопросам, выяснилось что не все знают что это такое, и откуда берется в улье. Про прополис и забрус я уже рассказал, и сегодня пришла очередь рассказать о перге. Перга – это цветочная пыльца, дополнительно переработанная пчёлами, утрамбованная ими в пчелиные ячейки, обогащенная ферментами и залитая мёдом. Вкус перги - приятное сочетание кислого, сладкого и горького Вкус перги варьируется в зависимости от её свежести и исходного вида пыльцы, часто вкус напоминает поливитамины...