Слово патока слышали многие. Но что же это такое на самом деле? оказывается, патока – это всего лишь побочный продукт при производстве сахара и крахмала. Патока бывает двух видов: 1. Светлая, которая может быть крахмальная, кукурузная, картофельная. 2. Чёрная, которая производится из свёклы. Правда на вкус она горькая, а не сладкая. В чистом виде без примесей и добавок патока не имеет цвета и напоминает по своей консистенции молодой мёд. Кроме того, иногда патокой называются и сиропы – мальтозный, крахмальный, кукурузный...

Слово «паллиативный» знакомо многим, но далеко не все понимают его истинное значение. Мы слышим его в новостях, читаем в статьях или встречаем в разговорах о здоровье, экологии или даже политике. Но что стоит за этим термином? Давайте разберёмся. Начнём с простого: паллиативный — это то, что помогает облегчить ситуацию, но не решает её корень. Например, если у вас болит зуб, вы можете выпить обезболивающее, чтобы пережить день, пока не доберётесь до стоматолога. Это и есть паллиатив: временно стало легче, но причина боли никуда не делась...