Чрезвычайно легкий и сливочный, традиционный итальянский десерт панакота имеет десятки вариаций. Его можно подавать с соусами из свежих ароматных ягод, с карамелью, шоколадной подливой, добавлять в него кусочки фруктов и орехов, приправлять ванилью и цедрой. На Рождество в Италии часто готовят панакоту со специями и соусом из сухофруктов. Чтобы самостоятельно приготовить знаменитый десерт дома, вам понадобится: - 3 листика желатина; - 250 мл молока 3,5% жирности; - 250 мл сливок 30% жирности; - 1 стручок ванили; - 25 г сахарного песка; Листы желатина можно заменить желатином в порошке...