Что такое пещерный дайвинг и чем он особенно опасен? Смотрите «Агрессивная среда. Подземные опасности» на канале Наука!
Что такое подлость?
В современном языке слово «подлость» имеет запредельно отрицательную окраску. Однако ещё какие-то 250 лет назад всё было совсем не так!
Что такое базиликовый ликер и почему его готовили в XVIII веке? 🧐
В Поваренном словаре 1795 года я нашел удивительную информацию о базилике и базиликовом ликере. Вот что пишет автор о самой траве: "БазиликЪ. Растѣніе запаху крѣпкаго и благовоннаго., употребляемое вЪ поварнѣ, а особливо меньшаго роду БазиликЪ, для приправы вЪ соусы и проч. Дистиллаторы также оной употребляютъ." Оказывается, базилик в XVIII веке был не просто приправой, но и основой для создания изысканного ликера! А теперь самое интересное - точный рецепт базиликового ликера из старинной книги: "Базиликовой Ликерѣ...