Пальмовое масло стало одним из самых обсуждаемых ингредиентов современной пищевой промышленности. Его критикуют и защищают, включают в состав множества продуктов, заменяют им сливочное масло и даже ограничивают использование в детских смесях. Но что собой представляет это масло на самом деле? Как оно производится, где применяется и стоит ли опасаться его употребления? Пальмовое масло изготавливается из мякоти плодов масличной пальмы (Elaeis guineensis), произрастающей преимущественно в странах Юго-Восточной Азии, таких как Индонезия и Малайзия...

Заходишь в «Ароматный Мир» за бутылкой красного, в очередной раз видишь на этикетке надпись «Купаж» и наконец решаешь разобраться, что же это такое. Ведь есть еще и ассамбляж, и бленд, и моносорт… Какой напиток лучше, что значит купажированное вино и как его правильно пить, будем разбираться в нашем обзоре. Скажем сразу, вопрос звучит не совсем корректно. Что считать обычным вином? Если то, которое вы часто пьете, то с большой долей вероятности оно тоже является купажированным. Предлагаем немного погрузиться в лингвистику...