Говорить о здоровой семье - это все равно что пытаться описать музыку, не прибегая к звуку. Мы можем перечислить ноты, ритм, гармонию, но упустим самую суть - ту незримую жизненную силу, что рождается между людьми. Здоровая семья не является застывшей фотографией счастливых лиц на фоне идеального интерьера. Это скорее живой, дышащий организм, постоянно меняющийся и при этом сохраняющий свою уникальную форму. Ее фундаментом служит не отсутствие конфликтов, что было бы утопией, а качество и глубина контакта между ее членами...

Хумус — это густое пастообразное блюдо ближневосточного происхождения, которое традиционно готовят из сваренного и размолотого нута (также известного как турецкий горох), смешанного с кунжутной пастой (тахини), свежими ароматическими ингредиентами вроде лимона и чеснока, а также пряностями и маслом. Хумус является неотъемлемой частью средиземноморской диеты и широко распространён в Израиле, Ливане, Сирии, Турции и Греции. История появления хумуса Название блюда происходит от арабского слова «хуммус», означающего нут...