Простые люди часто путают понятие диетологии и нутрициологии, считая, что специалисты направлений занимаются одной работой. Однако профессии кардинально различаются по образованию, занимаемой квалификации, роли. Диетология занимается общим методом – прежними наработками, рекомендациями по диетам для конкретных групп с хроническими заболеваниями. Диетолог является врачом, назначающим диету, учитывая основное заболевание пациента. Нутрициолог занимает другую специализацию, изучая ежедневный рацион, помогает изменить для поставленной цели...

В современном мире правильное питание и здоровый образ жизни становятся всё более популярными темами. В этом контексте часто упоминаются такие дисциплины, как нутрициология и диетология. Несмотря на то, что эти понятия тесно связаны, они имеют свои особенности и задачи. Давайте разберёмся, что они означают и в чём их различия. Нутрициология — это наука о питательных веществах, их роли в организме и влиянии на здоровье человека. Она изучает, как продукты питания, их состав и взаимодействие с физиологией...