В последнее время в категорию популярных и полезных продуктов добавился нут, который становится всё более популярным. Пусть он не такой привлекательный, как авокадо или семена чиа, но этот бобовый привлекает внимание всё большего числа людей. Нут может похвастаться долгой историей и богатым содержанием полезных веществ. История возникновения нута уходит корнями в глубокую древность. Точное время и место его появления неизвестны, но археологические находки свидетельствуют, что этот бобовый продукт употребляли в пищу ещё в доисторические времена...