✅ Давно забыла что такое "магазинная лапша". Готовлю сама по простейшему рецепту, получается куда лучше магазинной. Домашняя лапша 👉 Это быстро, просто и совсем недорого. Тесто по этому рецепту эластичное, поэтому его можно раскатывать почти до прозрачности. Лапша не разбухает при варке. Рецепт: Яйца -3шт соль -1/2ч.л. растительное масло - 1,5ст.л. Мука "Макфа" для настоящих макарон -300гр. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ В глубокую чашу просеем муку. Я использую муку из твердых сортов пшеницы.  Разбиваем яйца, добавляем соль, растительное масло...

Лапша удон - это национальное японское блюдо, которое готовится из очищенной пшеничной муки, воды и соли. По популярности оно не уступает суши или знаменитой лапше рамен. Будучи изначально блюдом китайского происхождения, удон претерпел множество изменений, обзавелся разнообразными формами и всемирной популярностью. Лапша удон изначально появилась в Китае, а затем (примерно в 8 веке н. э.) рецепт ее приготовления вместе с пшеничными зернами был завезен в Японию. Отличительной особенностью удона является...