Молекулы вступают в реакцию в определённых соотношениях, и это описывают химические реакции. Например, из этого уравнения 2Н2 + О2 = 2Н2О видно, что в реакции приняли участие 2 молекулы водорода и 1 молекула кислорода, образовав при этом 2 молекулы воды. Но молекула так малы, что увидеть их невозможно, и уж тем более нельзя взять их в руки. Поэтому в учебнике химии и появляется понятие моль – количество вещества, в котором содержится число Авогадро частиц (6,02*10 в двадцать третьей степени). Рядом с этим понятием стоит другое – молярная масса, то есть масса 1 моля частиц...

Соли: Не просто поваренная соль Когда мы слышим слово «соль», первое, что приходит в голову — это белые кристаллики на кухне, которыми мы солим еду. Но в химии мир солей невероятно богат и разнообразен. Гипс, из которого делают скульптуры, мел, которым пишут на доске, сода для выпечки, марганцовка для полоскания горла — всё это соли! Давай разберемся, что они из себя представляют. 1. Что такое соли? Простое определение Представь, что есть кислоты и основания (щёлочи). Кислоты — это «кислые» вещества (как лимонная кислота), а основания — «скользкие» и мыльные на ощупь (как мыло)...