Всё больше людей обращают внимание на то, что именно они едят — не только с точки зрения вкуса, но и смысла, пользы, стиля жизни. Еда перестала быть просто топливом: теперь она выражает взгляды, привычки, ценности. Отсюда и появляются фуд-тренды — популярные направления в питании, кулинарии и культуре еды, которые определяют, что будет "в моде" завтра. Но откуда берутся эти тренды? И что они вообще нам дают? Фуд-тренд — это устойчивая тенденция в питании или отношении к еде, которая массово набирает популярность...

Сейчас в моде ЗОЖ и поэтому каждый второй «модник», услышав слово «фаст-фуд», поморщится и скажет, что такое он не ест. Хотя так ли вреден фаст-фуд, как о нём думают? Или же боязнь жирной еды приводит людей к паранойе 21-о века? Что такое фаст-фуд Итак, что же такое фаст-фуд? Наверняка на ум сразу же приходят гамбургеры и сосиски в тексте. Однако к «уличной еде» относятся далеко не только блюда «Макдональдс» или «KFC», фаст-фудом называют еду, которая быстро готовится и также быстро съедается...