Ньокки - это старейшее итальянское блюдо, которое завоевало популярность во всем мире своим неповторимым вкусом и текстурой. Ньокки- они же клёцки. Они же из семейства пельменевых. Эти маленькие клубочки-узелки, приготовленные из картофельного или пшеничного теста, которые подаются с различными соусами и приправами. Очень простые в приготовлении с минимумом ингредиентов. Вот один из примеров приготовления картофельного варианта. Это самый популярный и любимый вид клёцок. Ньокки: 5 средних картофелин...

Не важно, были ли вы когда-нибудь в Японии, или знаете о культуре этой страны лишь понаслышке, из документальных фильмов и Интернета, вы наверняка обращали внимание на фигурку кота с вертикально поднятой лапой, которую японцы частенько выставляют в витринах магазинов, в ресторанах, в комнатах патинко (игровые автоматы) и так далее. Фарфоровый или керамический кот с огромными глазами является, своего рода, талисманом, способным, по мнению японцев, принести счастье и удачу. Если у манэки-нэко, а именно...