Еще М. В. Ломоносов высказал гениальную догадку о строении вещества и развил атомистическое учение Демокрита. В дальнейшем было установлено, что в различных телах атомы объединяются в разнообразные группы - молекулы. Значит молекула - это группа связанных атомов различных химических элементов. Атомов существует ограниченное количество (109-110). Но соединяясь друг с другом в самых разных вариантах, они и создают то бесконечно разнообразное количество различных природных объектов окружающего нас мира...

Демокрит утверждал, что все вещества состоят из частиц. Самая мельчайшая частичка воды – молекула воды. Все молекулы воды абсолютно одинаковые. Самая мельчайшая частица сахара – молекула сахара. Все молекулы сахара также одинаковые. Их строение таково, что сахар на вкус сладкий. А строение молекул воды таково, что чистая вода сладкой не кажется. Сладкий вкус – одно из многих химических свойств молекул сахара. Молекулой называется мельчайшая частица вещества, сохраняющая его химические свойства. Все молекулы одного вещества одинаковы, молекулы разных веществ различны...