История об «Оскаре» для шеф-поваров, которая длится больше ста лет. Как рестораны связаны с шинами, и многое другое в этой статье. Мишленовские звезды - все слышали, но плохо себе представляют Мишленовские звезды – это оценки, присуждаемые ресторанной кухне, которые публикуют в специальном издании «Красный гид Мишлен». Красный гид – самый известный и влиятельный ресторанный рейтинг в мире. Одно упоминание заведения, даже без присуждения ему звезды, считается огромным успехом для шеф-повара и ресторана...

Звезда Мишлен – высшая награда ресторана. Каждая профессия имеет свою знаковую награду, к которой стремиться каждый энтузиаст: для футболистов это Золотой Мяч, для актеров – Оскар. Сфера обслуживания также не является исключением. Уже более 100 лет рестораны борются за самый престижный знак отличия – звезда Michelin. В нашей сегодняшней статье мы расскажем, сколько звезд Мишлен может получить заведение, и о самой мишленовской звезде, по которой вожделеют, пожалуй, все шеф-повары мира. Содержание:...