История об «Оскаре» для шеф-поваров, которая длится больше ста лет. Как рестораны связаны с шинами, и многое другое в этой статье. Мишленовские звезды - все слышали, но плохо себе представляют Мишленовские звезды – это оценки, присуждаемые ресторанной кухне, которые публикуют в специальном издании «Красный гид Мишлен». Красный гид – самый известный и влиятельный ресторанный рейтинг в мире. Одно упоминание заведения, даже без присуждения ему звезды, считается огромным успехом для шеф-повара и ресторана...