Халяль (или халал) — арабское слово, которое можно перевести как «дозволенное, разрешенное, законное». Оно имеет отношение исключительно к религиозному аспекту — и не только в отношении пищи, но и касательно любой сферы жизни и деятельности человека, исповедующего ислам. Впрочем, чаще всего мы слышим его именно в контексте еды, и такая еда становится все более популярной даже среди людей, которые не считают себя религиозными. Давайте разберемся, где кроются истоки этого тренда и насколько он актуален для тех, кто ничего не знает о Коране и его заповедях...

«Халяль» и «Кашрут» - это свод религиозных правил в отношение «разрешенной» еды для людей, исповедующих ислам или иудаизм. Эти понятия часто переплетаются, означая по сути почти одни и те же вещи, но в разных вероисповеданиях. Однако нельзя уверенно называть все халяльное кошерным и наоборот, всё же существует ряд некоторых отличий, о которых мы и поговорим в этой статье. Существует ряд отличий и определенных правил, для того чтобы назвать пищу Халяльной или Кошерной. Отличие между этими двумя терминами лежит глубже в духовном аспекте и в религиозном смысле...