Патока представляет собой сахаристый продукт, густую сиропообразную массу разных оттенков и с разными свойствами. Разные виды патоки могут производиться из крахмала путем его гидролиза с последующим фильтрованием и увариванием сиропа...

Состав мелассы Такая патока представляет собой корм, имеющий большое количество углеводов – больше 60%, а вот воды только 20 – 25%. В ее составе также имеется небольшое количество соединений с азотом. Меласса используется для смягчения разнообразных грубых видов кормов. Применяют ее и при производстве комбикорма. Меласса является ценным сырьем для производства биологических технологий. Из нее в процессе сбраживания получают: Использование мелассы для рыбалки Из-за высокого содержания амидов и углеводов, меласса представляет собой очень важный источник энергии для всех живых существ...