Витамины — это группа низкомолекулярных органических соединений, необходимых для нормального функционирования организма. Они необходимы для осуществления биохимических реакций, поддержания иммунной системы, роста и восстановления тканей, а также для профилактики различных заболеваний. Недостаток витаминов может привести к серьезным проблемам со здоровьем, включая авитаминозы и гиповитаминозы. История открытия витаминов Термин «витамин» был введен польским биохимиком Казимиром Функом в 1912 году...

Практический опыт врачей и клинические наблюдения говорят о ряде специфических заболеваний, которые напрямую связаны с дефектами питания и недостатком витаминов, хотя оно может быть сбалансированным по основным компонентам. О том, что такое витамины, какова их роль в питании человека, в том числе онкологического пациента рассказывает Надежда Александровна Бриш, врач-онколог НМИЦ онкологии им. Н.Н. Петрова, кандидат медицинских наук. Витамины – это органические соединения различной химической природы,...