Представьте себе лес после дождя: воздух свежий, на траве сверкают капли, а среди хвойных деревьев выглядывают тёплые коричневатые шляпки грибов. Они блестят так, будто покрыты тонким масляным слоем — отсюда и название. Маслята — одни из самых узнаваемых и любимых грибов у грибников. Но знают ли все, насколько этот лесной дар уникален? Чем маслята отличаются от других грибов, какую пользу приносят, и есть ли вред? Давайте разбираться. Маслята относятся к трубчатым грибам и чаще всего встречаются в хвойных лесах...

Здравствуйте, уважаемые читатели! Люди, которые любят ходить по грибы, несомненно знают, что такое маслята и как их лучше приготовить. #КнигаРастений сегодня постарается разобраться с тем, стоит ли перед использованием грибов в пищу очищать шляпки от кожицы, которая её покрывает. Дело в том, что маслята при всех своих вкусовых качествах имеют неприятную особенность: во влажную погоду их шляпки становятся скользкими и липкими. При виде таких грибов грибники делятся на два лагеря. Одни утверждают,...