С этим кремом даже самый простой тортик превращается в шедевр. Использовать его можно, как в прослойку, так для покрытия и обмазки по бокам. Делается крем из самых простых продуктов буквально за 15 минут и получается с первого раза. Главное - это соблюдать правильные пропорции ингредиентов, чтобы получить нужную консистенцию и изысканный, всеми любимый и знаменитый вкус. Я с удовольствием делюсь рецептом его приготовления, плюс быстрый нежный торт с клубникой, которая идеально сочетается со знаменитым кремом...

Маскарпоне — кремовый сыр с мягкой текстурой и тонкой сливочной сладостью, который часто ассоциируется с тирамису, но его применение гораздо шире. Этот продукт родом из Италии и отличается высокой жирностью, что делает его идеальным для кремов, соусов и даже закусок. Несмотря на кажущуюся простоту, выбор и хранение маскарпоне требуют внимания: от свежести продукта до условий хранения зависит, сохранит ли он нежность и аромат. В статье подробно рассказывается, как определить качественный сыр, как...