Аджика - одна из ключевых приправ на Кавказе. Она представляет собой острую пастообразную массу. В России аджикой ошибочно называют любые острые томатные соусы с солью, сахаром и чесноком. Однако настоящую аджику народы Кавказа готовят без помидор, айвы, моркови и яблок. Доминирует всегда острый красный перец. Его сначала подсушивают (желательно на солнце). После удаляют все семена и прожилки, в противном случае готовая приправа станет слишком острой. Ещё один обязательный ингредиент - многокомпонентная смесь сухих трав хмели-сунели...

Многие даже не слышали о таком чудо-средстве, как макошень. А зря. Макошень - это высокоэнергетический продукт, который спообствует полному иммунному обновлению организма. Это обычный продукт питания, не имеющий ничего общего с лекарственными средствами и БАДами. Его главным компонентом является мёд, благодаря которому остальные вещества сохраняют свои полезные свойства. Кроме мёда, в макошень также входят перга, прополис, ферменты желез пчёл, экстракт защитных коконов молодых пчёл, хитиновый экстракт, черный воск, более 65 видов минералов и микроэлементов, витамины всех групп...