Не знаю человека, который не любит роллы. И хочу сегодня поговорить о самой важной составляющей этого блюда - листьях нори, без которых не обходится ни один вид роллов. Недавно зашел в первый попавшийся магазин и хотел взять листы нори. Посмотрел на цену и обомлел (имеется ввиду немного другое слово). В конце текста расскажу, где можно их купить по человеческой цене. Что такое Нори? На самом деле Нори - это обобщенное название многих видов съедобных водорослей. В нашей стране сложилось как-то...

Здравствуйте, уважаемые читатели! Многие любят роллы и похожие закуски из риса и свежей рыбы или морепродуктов, некоторые даже готовят их дома. Тут невозможно обойтись без обертки, которая и сама по себе имеет приятный вкус, и помогает рису не развалиться, пока его несут ко рту. Это так называемый лист нори. Сегодня #КнигаРастений расскажет, что это такое на самом деле и каким образом эти листы попадают на кухню. Усаживайтесь поудобнее. Название «нори» вначале относилось ко всем видам съедобных водорослей,...