Лимонит… Какая первая ассоциация возникает при этом слове? Скорее всего, вы представляете камень, похожий на лимон по форме или цвету. Так ли это на самом деле? Читайте, ставьте лайк, подписывайтесь на наш канал. Как оказалось, минерал с таким интересным названием не имеет абсолютно никакого отношения к кислому фрукту. И его оттенок даже близко не напоминает лимон. Все дело в том, что минерал образуется в болотистой местности, имеет луговое происхождение. А слово «леймон» с греческого переводится как «луг»...

Сегодня мы ничего готовить не будем, в этой статье речь пойдет о цитрусовой цедре - о ее видах, заготовке и применении. Многие из нас любят сочные апельсины, сладкие мандарины и ароматные грейпфруты, кожура от которых чаще всего выбрасывается. А зря! С цитрусовых корочек можно снять цедру или приготовить цукаты. Что же такое цедра? Это тончайший верхний слой кожуры цитрусовых. Многие считают, что в кулинарии используют только лимонную цедру, но это не так. Собрать цедру можно с любых цитрусовых – с лимонов, лаймов, мандаринов, апельсинов, померанцев и грейпфрутов...