Квас – это традиционный славянский напиток, рецепт которого почти без изменений дошел до нас из глубины веков. Для изготовления кваса применяют разнообразное сырьё – пшеничный или ржаной хлеб, солод, муку, плодово-ягодные соки или смеси. Углеводы, содержащиеся в этих продуктах, в процессе приготовления кваса ферментируются закваской, состоящей преимущественно из дрожжей, с образованием широкого спектра органических кислот и углекислого газа. Так появляются знакомый многим с детства кисловатый вкус и пощипывающие язык пузырьки...

Викка – это современная языческая религия, основанная на природе. Это относится ко всей системе практик и верований, составляющих спектр современного языческого колдовства. Хотя люди часто думают, что термины «Ведьмовство» и «Викка» означают одно и то же, это не так. Все виккане — ведьмы, но не все ведьмы — виккане. Первоначально Викка использовалась для определения инициатической формы колдовства, практикуемой как религия. Тем не менее, в популярных американских фильмах и телешоу этот термин использовался...