Время на чтение - 14 минут. О вреде фастфуда, чипсов, кока-колы и сладкого говорят много. Но йогурты, хлеб и вареники из супермаркета могут быть не менее опасны. Рассказываем, правда ли бургеры и сникерсы вызывают рак и почему хлопья — не лучший вариант для завтрака. Когда обработка продуктов становится проблемой Люди начали обрабатывать пищу еще 1,8 миллиона лет назад. Сначала научились жарить мясо и рыбу, потом стали варить крупы, печь хлеб, готовить сыр, отжимать оливки, чтобы получить оливковое масло...

Вы когда-нибудь задумывались, какое ваше самое раннее воспоминание? А может, вы вообще не помните себя до определенного возраста? В новой статье разбираемся, как работает наша память и почему мы можем не помнить себя маленькими. Память — это процесс припоминания изученной информации. Многие отделы мозга работают сообща, собирая и храня информацию, чтобы человек мог найти ее и получить доступ к ней в случае необходимости. Обработка и хранение информации — жизненно важный процесс. Память используется...