Кумин - это специя, изготовленная из высушенного семени растения, известного как Cuminum cyminum, которое является членом семейства петрушек. Кумин является одним из самых популярных специй и широко используется в латиноамериканской, ближневосточной, североафриканской и индийской кухни, среди многих других. Он доступен как в виде цельных семян, так и в измельченной форме. Семена кумина собирают вручную с однолетнего растения; они маленькие, в форме лодки, и похожи на семена тмина. Наиболее распространенным...

Куньминское утро выдалось солнечным, что дало нам возможность насладиться достопримечательностями Древнего города на полную. Название Куньмин (Kunming) происходит от самоназвания кочевников, живших в этой местности в доисторические времена. Первые поселения на берегах озера Дяньчи появились около 4000 лет назад. В III веке до н.э. в эпоху воюющих царств здесь располагался главный форпост государства Дяньваньго. С 765 года Куньмин был известен под названием Туодон, город в независимом царстве Наньчжао...