Точно так же, как в некоторых культурах рис подают почти при каждом приеме пищи, другие делают то же самое с кускусом. Кус-кус может быть маленьким, но он обладает большой силой. Кус-кус – это крошечная форма пасты. Которую обычно делают из манной крупы (пшеницы твердых сортов крупного помола). Хотя он также может быть изготовлен из других зерен. Включая ячмень и просо. Он может служить быстрой и питательной основой или гарниром для самых разных блюд. Он становится воздушным при приготовлении, но остается сытным с твердой текстурой...

Тетрадь дрожала в руках. Ира заставила себя дышать ровно и сложить цифры ещё раз, столбиком, как складывала когда-то нагрузки на узел: пока считаешь, не паникуешь, голова занята делом. Сумма не делалась меньше оттого, что она её записала. Но руки перестали трястись, и это уже было кое-что. Глава 1/3 Прибежала Валя, запыхавшись, ещё от калитки увидела вывернутый замок и охнула. Заглянула на голые полки, схватилась за щёки, выругалась коротко и горько, помянув и воров, и свою долю, и тот час, когда позвала Иру в это дело...