Ответ на этот вопрос простой. С давних времен человечество научилось обеззараживать воду при помощи кипячения. Недостаточно было просто подогреть воду, нужно было именно дождаться, пока та прокипит, убив все вредоносные бактерии. Ждать пока вода снова остынет времени у людей обычно нет, поэтому чай или кофе заваривают сразу после начала кипения. Многие даже утверждают, что в кипятке заварка происходит быстрее. Но так ли это? Почему заваривать чай “крутым” кипятком - плохая идея? Дело в том, что...

Кипяток является одним из самых распространенных и удобных способов получения горячей воды. Он широко используется в бытовых условиях для приготовления пищи, чая, кофе и других горячих напитков, а также для стирки и гигиенических процедур. Но как именно происходит процесс получения кипятка? Прежде всего, для получения кипятка необходимо иметь источник тепла. В бытовых условиях это обычно газовая или электрическая плита, электрический чайник или кофеварка. При подаче тепла на воду происходит нагревание молекул воды, что приводит к их колебательным движениям. При достижении определенной температуры,...