3 года назад
Что такое крок-мадам - как обычный бутерброд превратили в произведение искусства
Еда во Франции — как муза для поэта. Готовить просто там не принято: традиция украшать блюда перед подачей воспитывалась веками. И завтрак, который жители лазурного побережья не очень жалуют, не стал исключением. Утренний прием пищи у французов проходит быстро, но не менее изящно. Например, обычный сэндвич легким движением руки они превратили в полноценное блюдо. И назвали его игриво: крок-мадам. Дело в шляпе Название сэндвича произошло от французского глагола croquer, что переводится как «грызть» и «хрустеть»...