«Бархатный торт», «Красный торт», «Торт Вальдорф Астория», «Пища дьявола» — как только не называли этот яркий торт с необычными красными коржами и легким шоколадным вкусом за два века его существования! Рассказываем, как приготовить торт «Красный бархат» дома, и делимся проверенным рецептом. О чем расскажем в статье: Что такое торт «Красный бархат» Краткая история торта Красный бархат Из чего делается «Красный бархат» Несколько секретов бархатистости Как выпекать торт «Красный бархат» Как украсить...

Торт "Красный Бархат" очень мягкий, «бархатистый», с шоколадом. По вкусу больше похоже на нечто среднее между ванильным и шоколадным тортом с  очень тонким привкусом пахты. Он покрыт пушистой глазурью из сливочного сыра. Что такое торт Красный бархат? Торт на вкус маслянистый и влажный, потому что в нем есть масло для вкуса и масло для увлажнения. Да, вам нужны оба. Он очень популярен в Америке, а в Австралии существует культ. Дайте ему несколько лет, и скоро он станет вашим фаворитом! Уверяю вас, в этом торте нет ничего сложного...