Что такое Козули и откуда появилось это название Козу́ли - это традиционная выпечка поморов (так называют жителей Архангельской губернии). Их выпекают на Рождество из ржаного теста. В виде различных фигурок, которые символизируют животных, стоящих вокруг Младенца в рождественских яслях👶🏼 Изготовленные фигурки козочек, баранов и коровок символизировали и «небесные стада» — облака🐏🐐 А еще козулями называли и специальные хлебы, которые пекли в виде венка. Они готовились для специального обряда на праздник Семик...