Археоботаника и археозоология являются важными естественными науками, дополняющими археологические исследования. И ботаника, и зоология тесно связаны с деятельностью человека. Пищевые ресурсы (для людей и домашних животных), а также материалы для строительных работ или производства оружия и орудий труда связаны с природными материалами, как растительными, так и животными. Археобиологический материал может быть хорошо сохранен в условиях подтопления, когда органические остатки часто сохраняются в безуглеродистом состоянии и в больших количествах...