Название белкапроисходит от греческого слова kolla, что означает «клей» — он буквально связывает клетки вместе, передает Sports.kz со ссылкой на NEWS.ru. Этот белок формирует до 70–80% сухого веса кожи, около 90% органической массы костей и до 85% сухожилий. Коллаген состоит из трех аминокислот: глицина, пролина и гидроксипролина. В организме человека коллаген составляет примерно треть всех белков и входит в состав кожи, костей, хрящей, сухожилий, стенок сосудов...