38,7 тыс читали · 9 месяцев назад
Что такое чача, и как её пить
Грузинская водка Чача известна во всем мире. она отличается большой крепостью и мягким вкусом. Делают чачу из винограда, а грузины считают её одной из причин кавказского долголетия. Исторический экскурс Культура грузинского виноделия уходит корнями на 8 тысяч лет назад. По преданиям, чачу в Грузии стали изготавливать в VII веке нашей эры, когда арабы принесли сюда свои технологии дистилляции. Сначала чача была напитком бедных. Её массово употребляли местные крестьяне. Но со временем напиток оценила и грузинская знать, а позже - и весь мир...
10 месяцев назад
Хаш - это традиционное блюдо кавказской кухни
Хаш - это традиционное блюдо кавказской кухни, которое готовится из говяжьих ног и хвостов. Он является очень питательным и полезным для организма.Хаш содержит большое количество коллагена, который необходим для здоровья суставов и кожи. Он также богат белками, которые помогают восстанавливать мышцы и ткани.Кроме того, хаш содержит много витаминов и минералов, таких как витамин А, витамин С, железо, кальций и магний. Эти вещества помогают поддерживать здоровье костей, иммунную систему и обмен веществ...