Я очень часто говорю и пишу о кодировке, Однако, не все люди знают, что это такое. Вроде бы понимают, что кириллица - это "windows-1251" ("cp1251"), а Unicode - это "utf-8". А что такое кодировка, так и не понимают...

Кодирование символов — это процесс присвоения номеров графическим символам, особенно письменным символам человеческого языка, позволяющий их хранить, передавать и преобразовывать с помощью цифровых компьютеров. Существует множество различных кодировок текста, каждая из которых определяет способ преобразования символов в байтовое представление. Ранние коды символов, связанные с оптическим или электрическим телеграфом, могли представлять только подмножество символов, используемых в письменных языках, иногда ограничиваясь только заглавными буквами, цифрами и некоторыми знаками препинания...