Клетчатка — это растительное волокно, являющееся важным компонентом здорового питания. Она поддерживает микробиоту кишечника и способствует нормальному функционированию пищеварительной системы. Одной из ключевых функций клетчатки является замедление всасывания углеводов, что помогает избежать резких скачков уровня сахара в крови и поддерживать здоровье желудочно-кишечного тракта. Каждому человеку, независимо от возраста и состояния здоровья, необходимо включать клетчатку в свой рацион. Ее источниками могут быть овощи, фрукты, зерновые, семена, зелень и орехи...

Клетчатка представлена пищевыми волокнами, которые не подвергаются расщеплению и перевариванию в желудочно-кишечном тракте. Она присутствует исключительно в продуктах, являющихся растительными по происхождению. Как правило, клетчатка содержится в грубых частях растений, то есть в кожуре, семенах или стеблях. Диетологи говорят, что клетчатка приносит большую пользу организму человека, а ее добавление в рацион питания – обязательное условие. По химическому составу она может быть разнообразной, так...