К врачам-гастроэнтерологам нашего центра часто обращаются пациенты с вопросами: какая у меня кислотность? Нарушается ли кислотность желудочного сока, если диагностирован гастрит? Как проявляются нарушения кислотности и к чему это может привести? Как проверить кислотность? Как её восстановить? Важно отметить, что нарушения кислотности желудочного сока, прежде всего высокая кислотность, во многих случаях предшествует развитию гастрита. Тогда как низкая кислотность чаще всего является следствием длительно существующего гастрита...

О том, что пищеварение процесс не простой мы уже писали. Для того, чтобы пища была правильно переварена и усвоена организмом, она должна пройти не только механическую обработку (измельчение в ротовой полости), но и химическую (разложение пищевых веществ на питательные компоненты, необходимые для нормальной жизнедеятельности организма). «Некоторые считают, что основной процесс пищеварения проходит в желудке, но это не совсем верно. В желудок пища поступает после механической обработки, расщепляется...