Речь пойдет об очень полезной зерновое культуре - киноа. Для нашего народа, слово киноа похоже на что-то экзотическое. Многие вообще слышат это слово впервые. И, прежде чем рассказать очень вкусный и полезный рецепт, немного справочной информации из Википедии об этой крупе. Кино́а (лат. Chenopōdium quīnoa), — хлебная зерновая культура, относящаяся к псевдозерновым, однолетнее растение, вид рода Марь семейства Амарантовые, произрастающее на склонах Анд в Южной Америке. Киноа имеет древнее происхождение и была одним из важнейших видов пищи индейцев...

С недавних пор открыла для себя очень полезную крупу , называется она киноа. Крупа киноа -один из самых полезных продуктов в мире,в ее составе больше фосфора чем в рыбе. Некогда она была священным блюдом инков. Сегодня ее можно смело рекомендовать веганам , сыроедам , и тем кто хочет похудеть. На Руси она известна как лебеда или квинта.По вкусу напоминает скорее картофель или кукурузу. На сегодняшний день эта крупа почитается вегетарианцами и сторонниками здорового питания. Этот злак насыщен всеми необходимыми для человека витаминами и минералами...