Все началось с отчаяния. Пресс, прятавшийся под слоем уютного жирка, как клад за семью печатями. Одышка, поднимаясь по лестнице к четвертому этажу. И это постоянное, изматывающее чувство голода, эта карусель: поел — через два часа опять хочешь есть. Диеты? Перепробовал, наверное, все. Голодовки, подсчет калорий до седьмого пота, обезжиренные продукты, от которых жизнь казалась серой и безвкусной. Результат был один: сброшенные килограммы возвращались, приводя с собой пару-тройку друзей. Я уже почти смирился...

Это одна из самых популярных и в то же время противоречивых систем питания. Давайте разберем ее по полочкам. Что такое кетодиета? Кетогенная диета — это диета с очень высоким содержанием жиров, умеренным содержанием белков и крайне низким содержанием углеводов. Ее главная цель — перевести организм в особое метаболическое состояние, называемое кетоз. Как это работает в двух словах: 1. Вы резко сокращаете углеводы (основной источник быстрой энергии для тела). 2. Запасы глюкозы в печени (гликоген) заканчиваются за 24-48 часов...